¿Cuándo solicitar un test de intolerancia a la lactosa?
Las alarmas han saltado en algunos centros médicos ante la gran demanda de solicitudes para test de intolerancia a la lactosa. Lo cierto es que en la mayoría de los…
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El queso es un alimento hecho a partir de la leche cuajada de vaca, cabra, búfala, oveja y camella, entre otros animales rumiantes. El proceso de elaboración del queso consiste…
La harina de almendras es mundialmente conocida por ser uno de los ingredientes que pueden sustituir a la harina de trigo en las dietas celíacas; pero, además, por sus incontables…